Le dernier meunier de Binaou

Au début des années 1900, le moulin explose à cause des particules en suspension (poussières de farine) de la minoterie. La reconstruction a été faite avec des ouvertures pour favoriser l’aération du moulin.
Pendant la guerre 14-18, Juliette Lasserre de Saint Michel Escalus fait tourner le moulin. En 1934 : restauration du moulin par Paul, Felix et Jean Douet ainsi que Gabriel Lassalle pour Joseph Barouillet.
Joseph Barouillet sera le dernier meunier du Binaou et le fera fonctionner jusqu’aux
années 1970 .

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