Le Moulin...
Le moulin et son histoire
Histoire du Moulin
Malgré l’aspect récent de la construction (travaux de réhabilitation datant du début du XXem), l’histoire du moulin débute sans doute au XVIIem siècle!
XVIIème siècle
Vraisemblablement construit vers 1640, le moulin de Binaou est repéré sur des premières cartes de Cassini (sce Géoportail). Cassini, cartographe du Roi, l’avait identifié et représenté par un pictogramme (une petite roue dentée) qui atteste finalement que cet ouvrage date d’avant la révolution française. La chose est importante car cette antériorité à la nationalisation des cours d’eau (domaine public) permet de conserver le « droit d’eau ».
XIXème siècle : La vie au moulin
Au début des années 1900, le moulin explose à cause des particules en suspension (poussières de farine) de la minoterie. La reconstruction a été faite avec des ouvertures pour favoriser l’aération du moulin.
Pendant la guerre 14-18, Juliette Lasserre de Saint Michel Escalus fait tourner le moulin.
1934 : la restauration du moulin est réalisée par Felix et Jean Douet ainsi que Gabriel Lassalle pour Joseph Barouillet.
Joseph Barouillet sera le dernier meunier du Binaou et le fera fonctionner jusqu’aux années 1970 .
